Indicación Xeográfica Protexida

Pemento de Oímbra

Está fortemente adaptado a zona de producción, donde os cultivos manteñeronse de xeración en xeración, a través dunha selección das mellores plantas e sementes.

orixe
home_herbal_sep1

Orixe

A agricultura foi sempre a principal ocupación dos habitantes da rexión de Verín, encoraxados por un microclima peculiar ea fertilidade do solo. Os Pementos de Oímbra...

descripcion
home_herbal_sep1

Descripción

Os Pementos cubertos pola indicación xeográfica protexida "Pemento de Oímbra" son os froitos pertencentes ao Ecótipo da especie Capsicum annuum, L...

zona_produccion
home_herbal_sep1

Zona Producción

A área de produción de pementos amparados pola indicación xeográfica protexida "Pemento de Oímbra" está constituída pola totalidade da comarca ourensá de Verín...

cultivo
home_herbal_sep1

Cultivo

A fertilización estará orientada a manter o equilibrio e os niveis de nutrientes no solo e na planta, tendo en conta deste modo as extraccións do cultivo...

logo_caracteristicas

Características

Físicas, Organolépticas e Químicas
  • Forma: regular, alongada, cun casco e 3 ou 4 costelas e sen nervaduras importantes.
  • Peso: entre 100 e 200 gramos/unidade.
  • Lonxitude do froito: entre 10 e 20 cm.
  • Largura da base: entre 6 e 8 cm.
  • Forma do ápice: picudo ou arredondado.
  • Sección transversal con 3 ou 4 lóbulos.
Ler máis
BeFunkyCollage_2
Comercialización

A recolección realizarase de forma manual, iníciase habitualmente a finais do mes de xullo e período de comercialización estará comprendido entre o 15 de xuño e o 15 de outubro.

Ler máis Contacto